4 Cara Mudah Bikin Kopi Susu Enak di Rumah

January 28, 2021 by No Comments

Pandemi memaksa semua orang untuk bertahan di rumah alias membatasi aktivitas di luar ruangan. Bukan tanpa alasan melakukan kebijakan tersebut sebab penyebaran virus corona masih tidak terkontrol di berbagai wilayah. Kalau Anda kangen dengan citarasa kopi ala kafe kekinian, tidak ada salahnya membuat kopi susu enak di rumah saja.

Membuat kopi susu yang enak

Supaya kopi yang Anda buat bisa memiliki tekstur rasa seperti di kafe, coba saja menerapkan tips singkat berikut :

1.   Kopi

Tentu Anda membutuhkan bubuk kopi yang memiliki takaran yang sesuai dengan keinginan. Kalau Anda menyukai citarasa pahit, bisa menambahkan beberapa sendok teh kopi. Anda bisa membeli cangkir French Press yang bisa menghasilkan kopi kental tanpa perlu mengaduknya.

Untuk tiga sendok teh bubuk kopi, cukup tambahkan 100 ml air panas. Pastikan Anda memilih bubuk kopi yang memiliki citarasa berkualitas untuk sajian nikmat tak kalah dengan kopi kafe-kafe.

2.   Menambahkan susu kental atau full cream

Kopi susu enak bisa Anda nikmati dengan menambahkan bahan susu cair biasa yang dimasak sendiri. Jangan langsung memasukkan susu cair ke dalam gelas kopi sebab bisa membuat tekstur rasa kurang sempurna. Didihkan 200 ml susu cair di atas api kompor sedang sampai sisa separuh saja. Pindahkan susu yang sudah mendidih ke dalam gelas atau kocok di French Press untuk bentuk yang lebih kental. Sebagian orang lebih suka dengan citarasa susu yang lebih creamy, tetapi ada yang lebih suka rasa susu kental biasa.

3.   Menggunakan tambahan gula

Gula putih yang biasa Anda beli di pasaran bisa menjadi tambahan pelengkap tekstur rasa yang legit. Namun, Anda yang ingin menikmati secangkir kopi yang memiliki rasa ala kafe Milenial, maka bisa memilih gula pengganti yang tak kalah lezat yaitu gula aren. Dalam menambahkan gula aren yang menjadi pemanis kopi, Anda bisa menambahkan satu sendok atau beberapa sesuai selera tingkat manis yang disukai.

4.   Mencampurkan kombinasi kopi

Langkah terakhir yang paling penting dalam menikmati kopi di rumah adalah penyajian yang tepat. Anda sudah susah payah membuat bahan-bahan, tetapi salah penyajian bisa mempengaruhi citarasa, bukan? Sebaiknya masukkan pemanis gula lebih dulu di bagian bawah gelas, lalu masukkan campuran kopi dan susu creamy di atasnya. Hal ini berfungsi memberikan rasa kopi dan susu tetap terjaga. Kalua ingin menikmati citarasa dingin, Anda tinggal menambahkan es batu saja.

Nah, Anda bisa membuat kopi susu yang nikmat sendiri di rumah, bukan? Ajak anggota keluarga tercinta menikmati waktu berkualitas dengan minuman yang bisa disajikan dengan rasa hangat atau dingin. Kalau Anda kangen berkumpul teman di kafe favorit, bisa menelepon atau video call dengan teman-teman tercinta sembari memamerkan secangkir kopi yang istimewa.